최종편집: 2024-07-19 01:38

  • 구름많음속초27.2℃
  • 흐림23.1℃
  • 흐림철원23.7℃
  • 구름많음동두천23.7℃
  • 구름많음파주23.5℃
  • 구름많음대관령21.2℃
  • 흐림춘천22.7℃
  • 비백령도22.4℃
  • 구름많음북강릉23.4℃
  • 구름많음강릉28.3℃
  • 구름많음동해26.0℃
  • 비서울24.4℃
  • 비인천23.7℃
  • 흐림원주24.8℃
  • 흐림울릉도24.8℃
  • 구름많음수원24.2℃
  • 구름많음영월23.9℃
  • 흐림충주24.2℃
  • 구름많음서산24.2℃
  • 구름많음울진26.8℃
  • 흐림청주25.1℃
  • 비대전24.2℃
  • 흐림추풍령24.2℃
  • 비안동24.5℃
  • 흐림상주25.5℃
  • 흐림포항27.8℃
  • 흐림군산25.3℃
  • 흐림대구26.6℃
  • 흐림전주25.5℃
  • 흐림울산27.0℃
  • 흐림창원25.6℃
  • 비광주23.3℃
  • 흐림부산24.8℃
  • 흐림통영23.8℃
  • 비목포23.9℃
  • 비여수24.5℃
  • 천둥번개흑산도23.4℃
  • 흐림완도23.5℃
  • 흐림고창24.6℃
  • 흐림순천22.8℃
  • 비홍성(예)25.0℃
  • 흐림23.6℃
  • 흐림제주27.4℃
  • 흐림고산25.6℃
  • 흐림성산26.6℃
  • 비서귀포27.0℃
  • 흐림진주26.0℃
  • 구름조금강화23.4℃
  • 구름많음양평23.6℃
  • 흐림이천24.5℃
  • 흐림인제23.3℃
  • 흐림홍천23.0℃
  • 구름많음태백22.9℃
  • 구름많음정선군24.2℃
  • 구름많음제천23.3℃
  • 흐림보은24.0℃
  • 흐림천안24.1℃
  • 흐림보령24.5℃
  • 흐림부여24.7℃
  • 흐림금산24.8℃
  • 흐림24.3℃
  • 흐림부안25.1℃
  • 흐림임실24.1℃
  • 구름많음정읍25.7℃
  • 흐림남원25.0℃
  • 흐림장수24.3℃
  • 흐림고창군25.1℃
  • 흐림영광군23.8℃
  • 흐림김해시26.0℃
  • 흐림순창군25.4℃
  • 흐림북창원26.8℃
  • 흐림양산시25.7℃
  • 흐림보성군24.3℃
  • 흐림강진군23.7℃
  • 흐림장흥23.7℃
  • 흐림해남23.5℃
  • 흐림고흥24.0℃
  • 흐림의령군27.7℃
  • 흐림함양군24.5℃
  • 흐림광양시25.1℃
  • 흐림진도군23.2℃
  • 흐림봉화23.3℃
  • 흐림문경23.9℃
  • 구름많음청송군24.1℃
  • 흐림영덕25.1℃
  • 흐림의성25.0℃
  • 구름많음구미24.6℃
  • 흐림영천26.5℃
  • 흐림경주시26.3℃
  • 흐림거창25.7℃
  • 흐림합천25.8℃
  • 흐림밀양26.7℃
  • 흐림산청24.0℃
  • 흐림거제24.6℃
  • 흐림남해25.5℃
  • 흐림24.8℃
기상청 제공
시사픽 로고
아산시, 여름철 ‘살모넬라 식중독’ 주의 당부
  • 해당된 기사를 공유합니다

뉴스

아산시, 여름철 ‘살모넬라 식중독’ 주의 당부

아산시, 여름철 ‘살모넬라 식중독’ 주의 당부

 

[시사픽] 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년 전국에서 발생한 식중독 환자 중 40%가 고온다습한 여름철에 발생한 것으로 집계됐다.

특히 6~10월에 다수 발생하는 살모넬라에 의한 식중독은 달걀을 만진 뒤 손을 씻지 않고 음식을 조리하거나 다른 조리 기구를 만져 생기는 교차오염으로 인해 주로 발생한다.

감염 시 6~72시간 잠복기를 거쳐 설사, 발열, 구토 등 증세를 보이며 심한 경우 사망하는 경우도 있다.

살모넬라 식중독 예방을 위해서는 달걀 지단을 사용하는 김밥이나 면류, 유가공품 및 어패류 등의 조리·보관·섭취 시 손 씻기, 식재료 구분보관 및 교차오염 방지 등에 더 세심한 주의가 필요하며 조리 시 중심 온도 75℃로 1분 이상 충분히 가열 조리 후 섭취하는 것이 바람직하다.

한대균 위생과장은 “올해 여름 날씨는 평년보다 더워 식중독 발생이 더 빈번할 것으로 예상되는 만큼 식품 취급 및 개인 위생관리에 각별한 주의가 필요하다”고 당부했다.

이어 “건강한 여름철을 보내기 위해 식중독 예방 6대 수칙을 철저히 지켜줄 것”을 강조했다.





포토

 
모바일 버전으로 보기